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ものづくり辞書 / 作り手 / ヤマキ醸造
ヤマキ醸造|MEGURIWA手描きイラスト
toC+toB 公開 キュレーション掲載

ヤマキ醸造

国産有機・特別栽培の原料づくりから、醤油、味噌、豆腐、漬物、甘酒までを一貫してつくる神川の醸造グループ。農と発酵と販売をつなぎ、安心な食の循環を形にする。

埼玉県児玉郡神川町 神泉  | 創業 1902年

公開層(どなたでも)

素材食材
加工・技術味噌醸造有機食品加工醤油醸造
できること醤油、味噌、米糀、豆腐、漬物、飲料、菓子の製造・商品開発。
用途・事例家庭用調味料、自然食品、直売、飲食、贈答品。
カテゴリ食品・食
受けたい相談BtoC拡大ギフト・贈答別注・OEM販路開拓

強み・こだわり

原料栽培・醸造・食品加工・販売をグループでつなぐ一貫性。

歴史

1902年創業。埼玉県神川町で醸造を続ける。

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